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三代蔴油厰自创业至今,将踏进第四代


,虽然位在小小巷内,顾客也会不惜辛


苦的找到,所以本厰也不惜成本,原料


经用「上选黑芝蔴和精选花生仁及特选


白芝蔴制成三种油,油品生产完全遵照


古法酿制,制作颇为耗时,消费大众如


至本店购买油品,还可以同时参观工厂


油品生产的整个制作过程。




本厰经营油品项目共三种,分别为黑蔴油、白蔴油、花生油,产品严格要求百分之百纯度,

绝不添加任何其他油品,且由於生产过程完全遵循古法,因此油品特别香醇。  


经营理念传承古法精制,技术讲求慢工细活,油品滴滴香醇,而且绝对百分之百纯度童叟欺

。吃过以后,保证口齿留香,赞不绝口。



三代蔴油厰自创业至今,将踏进第四代,


胡麻俗称芝蔴,有白芝蔴、黑芝蔴,赤芝


蔴,黑白芝蔴,其中以白芝蔴、黑芝蔴价


位较高,所制成的黑蔴油。


风味独特,香浓不腻中国人一向视胡麻为


补品,可预防白发,在神农本草经记载


「味甘平、主攻中虚弱、益肝肾、润五脏


、顾筋骨、明耳目、长肌肉、填髓脑、久


服轻身不老」,主要用途在於榨取黑麻油


,糕饼、芝麻酱…等,黑麻油富含钙、铁


、不饱和脂肪酸,具丰富维他命E及B1,


尤其是维他命E有很多的r~tocopherol


为然抗氧剂具抗氧作用。

 

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因此较其他植物油稳定,又维他命E可防止老化,保护维他命A,溶化胆固醇,防止血管硬化

,粗纤含量高,属高纤食品,可帮助肠的蠕动,在日本被视为长生之食品,食物中到处可见

芝麻,为一优良健康食品。



常言道,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,从这里可以知道蔴油、醋等酱料,对於人的日常生

活饮食有多重要,三代蔴油厰,可以追朔到百年前,由日据时代到至今。就是这样一间满足

人类日常生活所需店。